Разбор по составу слова "плугарь" показан на рисунке:
плугарьЧасти слова
плуг/арь/
Состав слова
плуг — корень
арь — суффикс
нулевое окончание
плугарь — основа слова
Посмотреть значение слова плугарь в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова плугарь.