Разбор по составу слова "лосось" показан на рисунке:
Части слова
лосось/
Состав слова
лосось — корень
нулевое окончание
лосось — основа слова
Посмотреть значение слова лосось в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова лосось.