Разбор по составу слова "кофейный" показан на рисунке:
кофейныйЧасти слова
кофе/й/н/ый
Состав слова
кофе — корень
й, н — суффикс
ый — окончание
кофейн — основа слова
Посмотреть значение слова кофейный в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова кофейный.