Разбор по составу слова "колбасник" показан на рисунке:
колбасникЧасти слова
колбас/ник/
Состав слова
колбас — корень
ник — суффикс
нулевое окончание
колбасник — основа слова
Посмотреть значение слова колбасник в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова колбасник.