Разбор по составу слова "экстракт" показан на рисунке:
экстрактЧасти слова
экстракт/
Состав слова
экстракт — корень
нулевое окончание
экстракт — основа слова
Посмотреть значение слова экстракт в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова экстракт.