Разбор по составу слова "фритюр" показан на рисунке:
Части слова
фритюр/
Состав слова
фритюр — корень
нулевое окончание
фритюр — основа слова
Посмотреть значение слова фритюр в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова фритюр.