Разбор по составу слова "мельник" показан на рисунке:
мельникЧасти слова
мель/ник/
Состав слова
мель — корень
ник — суффикс
нулевое окончание
мельник — основа слова
Посмотреть значение слова мельник в словарях.
Посмотреть морфологический разбор слова мельник.