Разбор по составу слова "колбасорезка" показан на рисунке:
колбасорезкаЧасти слова
колбас/о/рез/к/а
Состав слова
колбас, рез — корень
о — соединительная гласная
к — суффикс
а — окончание
колбасорезк — основа слова
Посмотреть морфологический разбор слова колбасорезка.