Словарь Фамилий
Ядов — ЯДОВ Ничего ядовитого в этой фамилии нет, созвучие чисто случайное. Родоначальник Ядовых носил редкое христианское имя Иоад, которое в живой речи упростилось в Яд. (Ф) Из характеристики ядовый - видимо, ядовитый, язвительный, злой. (Н)
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Ядов — посад Варшавской губернии, Радиминского уезда, от железнодорожной станции Лохова в 7 верстах; жителей 1629.
см. также морфологический разбор слова "ядов".