Словарь БСЭ
Эфес — древний город в Карии (на западном побережье М. Азии), торговый,ремесленный и религиозный центр (в Эфесе одно из семи чудес света - храмАртемиды Эфесской). Основан греками в 12 в. до н. э.
Эфес — (от нем. Gefass) - рукоять сабли, шашки, шпаги. Бывает с защитнымприспособлением и без него.
Словарь Ожегова
Эфес — Рукоятка холодного оружия (сабли, шашки, шпаги) вместе с примыкающей к ней частью клинка
Толковый словарь Ушакова
ЭФЕС — ЭФЕС ЭФЕ́С, ЭФЕСНЫЙ. см. ефес, ефесный. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Эфес — Эфе́с м. Древний город в Карии, основанный греками в XII в. до н.э., знаменательный тем, что именно там находится одно из семи чудес света - храм Артемиды Эфесской. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедия Кольера
ЭФЕС — древний город на западном побережье Малой Азии, в устье реки Каистр (совр. Малый Мендерес) к югу от Смирны (совр. Измир), основанный ранее 1000 до н.э.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "эфес".