Словарь БСЭ
Эфенди — (тур. efendi) - вежливая форма обращения в Турции. В 19 в.применялась к широкому кругу лиц, в т. ч. к лицам духовного звания ичиновникам; сохранилась в значении ""сударь"".
Толковый словарь Ушакова
ЭФЕНДИ — ЭФЕНДИ ЭФЕ́НДИ, нескл., муж. (турец. efendi). В Турции - слово, употр. как обращение к кому-нибудь, соответствующее русскому "господин". Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Эфенди — эфе́нди нескл. м. Употребляется как вежливое обращение к мужчине в Турции. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Эфенди — (турецкая переделка новогреческого слова αύθέντις, т. е. "начальник") — почетный титул, соответствующий русскому "господин"; дается в Турции всем чиновникам, ученым,... подробнее
см. также морфологический разбор слова "эфенди".