Словарь БСЭ
Экосез — (франц. ecossaise - от ecossais - шотландский), шотландскийнародный танец, разновидность контрданса, в кон. 18 в. стал бальным танцем.
Экосез — ткань в клетку, первоначально только шерстяная, с 18 в. шелковаяили бумажная.
Толковый словарь Ушакова
ЭКОСЕЗ — ЭКОСЕЗ ЭКОСЕ́З, ЭКОССЕЗ [сэ], экосеза, муж. (франц. écossaise, букв. шотландский) (устар.). 1. Старинный шотландский танец. 2. Род кадрили. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Экосез — экосе́з м. 1. Старинный шотландский народный танец, с конца XVII в. получивший широкое распространение и как бальный танец. 2. Музыка к такому танцу. 3. Музыкальное произведение в ритме такого танца. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Современная энциклопедия
ЭКОСЕЗ — ЭКОСЕЗ (от французского danse ecossaise - шотландский танец), старинный шотландский народный танец 3-дольного размера. Позднее в Европе - бальный танец 2-дольного... подробнее
см. также морфологический разбор слова "экосез".