Словарь Ожегова
Шитье — См. вышивка
Шитье — То, что шьется или сшито
Шитье — См. шить
Толковый словарь Ушакова
ШИТЬЁ — ШИТЬЁ ШИТЬЁ, шитья, мн. нет, ср. 1. Действие по гл. шить. Кройка и шитье. Шитье на машине. 2. То, что шьется или сшито (разг.). Сдать шитье заказчику. 3. Вышивка.... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Шитье — шитьё I ср. 1. процесс действия по гл. шить I 1. 2. Результат такого действия; то, что шьётся или сшито. II ср. 1. процесс действия по гл. шить II 2. Результат такого... подробнее
см. также морфологический разбор слова "шитье".