Толковый словарь Ушакова
ШИНКАРКА — ШИНКАРКА ШИНКА́РКА, шинкарки. женск. к шинкарь. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Шинкарка — шинка́рка ж. устар. 1. жен. к сущ. шинкарь 2. Жена шинкаря. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "шинкарка".