Толковый словарь Ушакова
ЧАВКАНЬЕ — ЧАВКАНЬЕ ЧА́ВКАНЬЕ, чавканья, мн. нет, ср. Действие по гл. чавкать. || Звуки, производимые этим действием. Громкое чавканье свиньи. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
см. также морфологический разбор слова "чавканье".