Толковый словарь Ушакова
ХРЯСТ — ХРЯСТ ХРЯСТ, хряста, мн. нет, муж. (обл.). Треск, хруст. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Хряст — хряст I нескл. ср. разг.-сниж. Хруст, возникающий во время еды, при раскусывании или разгрызании чего-либо; хрястание 2.. II предик. разг.-сниж. Обозначение хрястания... подробнее
см. также морфологический разбор слова "хряст".