Словарь юридический
Улем — (от араб. упама - ученый) - в мусульманских странах -представитель сословия богословов и законоведов. Обычно занимают посты судей и юрисконсультов.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Улем — Улем м. 1. см. улемы Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "улем".