Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Уваривание — ува́ривание I ср. 1. процесс действия по гл. уваривать I, увариваться I 2. Результат такого действия. II ср. 1. процесс действия по гл. уваривать II, увариваться II... подробнее
см. также морфологический разбор слова "уваривание".