Словарь БСЭ
Трактир — (от лат. tracto - угощаю) - гостиница, постоялый двор срестораном, харчевней. Позднее - ресторан низшего разряда, харчевня,закусочная с продажей спиртных напитков.
Словарь Ожегова
Трактир — Дешевого ресторана [Primo гостиница с рестораном]
Толковый словарь Ушакова
ТРАКТИР — ТРАКТИР ТРАКТИ́Р, трактира, муж. (от лат. tracto - угощаю) (устар.). В старину - гостиница с рестораном, позднее - ресторан низшего разряда. «Я остановился в... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Трактир — тракти́р I м. Дешёвый ресторан. II м. устар. Гостиница с рестораном. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "трактир".