Словарь Ожегова
Толстяк — Толстый человек
Толковый словарь Ушакова
ТОЛСТЯК — ТОЛСТЯК ТОЛСТЯ́К, толстяка, муж. (разг.). Толстый мужчина. Добродушный толстяк. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Толстяк — толстя́к м. разг. Толстый [толстый II 3.], полный мужчина, юноша или мальчик. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "толстяк".