Словарь Даля
Тапир — м. млечное животное, из толстокожих, с хоботком.
Словарь Ожегова
Тапир — Непарнокопытное млекопитающее тропических лесов с вытянутыми в хобот носом и верхней губой
Толковый словарь Ушакова
ТАПИР — ТАПИР ТАПИ́Р, тапира, муж. (амер.). Непарнокопытное млекопитающее с вытянутыми в небольшой хобот губами и носом. Индокитайский тапир. Американский тапир. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Тапир — тапи́р м. Крупное непарнокопытное тропических лесов Америки и Юго-Восточной Азии с небольшим хоботом. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "тапир".