Словарь БСЭ
Сулой — волнение в море, при котором движение частиц подобно движению наповерхности кипящий воды. Возникает при сильных ветрах, дующих противхорошо выраженных морских течений; наблюдается в проливах и устьях рек.
Словарь Даля
Сулой — м. (сливать?) сев. вост. цыж новг. пакисель, кисельный раствор, вода с мукой и с закваской; вообще | подлива, соус, поспа и всякого рода мучная жижа; квасная гуща, идущая также на кисель; | мутное питье, мутный квас, бурда; | арх. вода, рассол
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сулой — суло́й м. устар. 1. Волнение на море, возникающее в результате резкого изменения скорости морского течения. 2. Водоворот на месте встречи двух течений. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сулой — водоворот, происходящий от противоположных морских течений.
см. также морфологический разбор слова "сулой".