Словарь Ожегова
Стюард — См. бортпроводник [Primo официант на морских пассажирских судах]
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Стюард — стюард I ст`юард, стю`ард м. Тот, кто обслуживает пассажиров самолета (первоначально - официант на пассажирском морском судне); бортпроводник. II ст`юард, стю`ард м.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "стюард".