Словарь БСЭ
Столетник — растение из рода алоэ.
Словарь Ожегова
Столетник — Древовидное комнатное растение, разновидность алоэ
Толковый словарь Ушакова
СТОЛЕТНИК — СТОЛЕТНИК СТОЛЕ́ТНИК, столетника, муж. Обиходное название растений алоэ и агавы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Столетник — столе́тник м. Бытовое название алоэ и агавы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "столетник".