Словарь БСЭ
Стальник — род многолетних трав или кустарников семейства бобовых. Ок. 75видов, преимущественно в Европе, умеренном поясе Азии и в Сев. Африке; вРоссии несколько видов. Стальник... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Стальник — ста́льник м. Многолетнее травянистое или полукустарниковое растение семейства бобовых. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стальник — (Ononis L.) — родовое название растений из семейства Мотыльковых; это однолетние или многолетние травы, полукустарники или кустарники, многие из них клейкие и... подробнее
см. также морфологический разбор слова "стальник".