Словарь юридический
Сталкивание — (сленг.) - быстрое освобождение от товара без предоставления, как правило, покупателю достоверной информации о товаре; обычно характеризует недобросовестную сделку.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сталкивание — ста́лкивание ср. процесс действия по гл. сталкивать, сталкиваться Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сталкивание".