Словарь Ожегова
Спаниель — Порода охотничьих собак
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Спаниель — спание́ль м. 1. Порода длинношерстных коротконогих охотничьих собак с висячими большими ушами. 2. Собака такой породы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Спаниель — породы длинношерстных легавых собак (см.), происходящие от собак, привезенных кельтами в Англию из Испании за несколько столетий до Р. Х. Все вообще английские С.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "спаниель".