Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сохатина — соха́тина ж. 1. Мясо лося, употребляемое в пищу. 2. Выделанная шкура лося. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сохатина".