Словарь Даля
Сорванец — сорвать, см. срывать.
Словарь Ожегова
Сорванец — Большой проказник, озорник
Толковый словарь Ушакова
СОРВАНЕЦ — СОРВАНЕЦ СОРВАНЕ́Ц, сорванца, муж. (разг.). Шалун, озорник, безобразие. «Этот франт-приятель отъявлен мотом, сорванцом.» Грибоедов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сорванец — сорване́ц м. разг. Озорник, проказник. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сорванец".