Толковый словарь Ушакова
СОЛОЖЕНИЕ — СОЛОЖЕНИЕ СОЛОЖЕ́НИЕ, соложения, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. солодить. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Соложение — соложе́ние ср. процесс действия по гл. солодить, солодеть Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Соложение — см. Пиво, Солод.
см. также морфологический разбор слова "соложение".