Толковый словарь Ушакова
СОЛОДИЛЬНЯ — СОЛОДИЛЬНЯ СОЛОДИ́ЛЬНЯ, солодильни, род. мн. солодилен, жен. (спец.). Помещение для соложения зерен (срн. солодить в 1 знач.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Солодильня — солоди́льня ж. Помещение, где проращивают и высушивают зерно для солода. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "солодильня".