Толковый словарь Ушакова
СОЛЕНИЕ — СОЛЕНИЕ СОЛЕ́НИЕ, соления, ср. 1. только ед. Действие по гл. солить в 1 и 2 знач. «Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло… в солении, сушении, варении бесчисленного... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Соление — соле́ние ср. процесс действия по гл. солить 1., 2. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "соление".