Словарь медицинский
Созревание — Созревание (Maturation) - достижение полного развития. Данный термин применяется преимущественно для обозначения развития зрелых зародышевых клеток (яйцеклетки и сперматозоида).
Толковый словарь Ушакова
СОЗРЕВАНИЕ — СОЗРЕВАНИЕ СОЗРЕВА́НИЕ, созревания, мн. нет, ср. Действие по гл. созревать. Быстрое созревание плодов. Созревание идеи. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Созревание — созрева́ние ср. 1. процесс действия по гл. созревать 2. состояние по гл. созревать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
Созревание — maturation - созревание.Процесс образования в сформированных гонадах многоклеточных животных зрелых половых клеток (гамет) и сопряженные с этим физиологические процессы... подробнее
см. также морфологический разбор слова "созревание".