Словарь Ожегова
Соглядатай — Тот, кто тайно наблюдает, шпионит за кем-чем-нибудь
Толковый словарь Ушакова
СОГЛЯДАТАЙ — СОГЛЯДАТАЙ СОГЛЯДА́ТАЙ, соглядатая, муж. (книжн. устар.). Лицо, которое занимается тайным наблюдением за кем-чем-нибудь, шпион, сыщик. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Соглядатай — согляда́тай м. 1. Тот, кто созерцает что-либо. 2. Тот, кто тайно наблюдает за кем-либо, чем-либо, выслеживает кого-либо. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "соглядатай".