Толковый словарь Ушакова
СОБАЧИНА — СОБАЧИНА СОБА́ЧИНА, собачины, мн. нет, жен. (обл.). Собачье мясо как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Собачина — соба́чина ж. разг. 1. Мясо собаки [собака I 1.]. 2. Запах собаки [собака I 1.], собачьей шерсти; псина. 3. Мех собаки [собака I 1.]. отт. разг. Изделия из такого меха. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "собачина".