Словарь жаргонов
Слойка — одновpеменное половое сношение женщины с двумя мужчинами
Словарь Ожегова
Слойка — Булочка из слоеного теста
Слойка — См. слоить
Толковый словарь Ушакова
СЛОЙКА — СЛОЙКА СЛО́ЙКА, слойки, жен. 1. только ед. Действие по гл. слоить, то же, что слоение (спец.). Слойка теста. 2. Пирожное или булка из слоеного теста (разг.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Слойка — сло́йка ж. Булочка из слоеного теста. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "слойка".