Словарь Ожегова
Слизь — Скользкий налет на чем-нибудь (от сырости, грязи)
Слизь — Тягучая, вязкая масса, выделяемая некоторыми клетками живых организмов, слизистыми железами
Толковый словарь Ушакова
СЛИЗЬ — СЛИЗЬ СЛИЗЬ, слизи, мн. нет, жен. Тягучая и скользкая жидкая масса, выделяемая некоторыми клетками растительных и животных организмов. Выделение слизи. Растительная слизь. Скопление слизи в легких. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Медицинская энциклопедия
Слизь — (mucus) вязкая жидкость, секретируемая слизистыми железами и представляющая собой водный раствор гликопротеидов.
Научно-технический энциклопедический словарь
СЛИЗЬ — СЛИЗЬ, скользкая вязкая жидкость, содержащая муцин, выделяемый СЛИЗИСТЫМИ ОБОЛОЧКАМИ организма. Служит смазочным и защитным средством. Носовая слизь задерживает частицы... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Слизь — слизь ж. 1. Тягучая и скользкая жидкая масса, выделяемая некоторыми клетками растительных и животных организмов. 2. Скользкий налет на предметах, возникающий от грязи, сырости и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Слизь — или слизистое вещество — состоит из азотсодержащего органического соединения, похожего с виду на яичный белок, растворяющегося в воде, тянущегося в нити,... подробнее
см. также морфологический разбор слова "слизь".