Словарь животных
Севрюга — СЕВРЮГА (Acipenser stellatus) распространена в бассейнах Каспийского, Черного и Азовского морей. Единично встречается в Адриатическом море, Эгейском море (входит в... подробнее
Словарь БСЭ
Севрюга — проходная рыба семейства осетровых. Длина до 2,2 м, весит до 80кг. В бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Нерест в реках.Объект промысла и разведения.... подробнее
Словарь Ожегова
Севрюга — Крупная промысловая рыба семейства осетровых
Толковый словарь Ушакова
СЕВРЮГА — СЕВРЮГА СЕВРЮ́ГА, севрюги, жен. Рыба из сем. осетровых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Севрюга — севрю́га ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства осетровых. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; севрюжина. 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Севрюга — также пестрюга, шеврюга (Acipenser steliatus Pall.) — рыба из рода осетр (Acipenser; см.). От других видов рода С. отличается очень удлиненным узким рылом. Слабо... подробнее
Современная энциклопедия
СЕВРЮГА — СЕВРЮГА, проходная рыба (семейство осетровые). Длина до 2,2 м, масса до 80 кг. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Нерест в реках. Объект... подробнее
см. также морфологический разбор слова "севрюга".