Словарь БСЭ
Сафьян — (от перс. сахтийан) - тонкая, мягкая, обычно ярко окрашенная кожарастительного дубления, выделанная из шкур коз и овец. Используется дляобивки мебели, изготовления обуви, галантерейных изделий и т. п.
Словарь Даля
Сафьян — м. козел, выделанная козловая кожа, различной краски. Казанские сафьянные заводы. Сафьянный, сафьяновый переплет, сапожки. Сафьянщик м. сафьянный мастер. Сафьянный виноград, астрах. долгий и мясистый.
Словарь Ожегова
Сафьян — Тонкая и мягкая козья или овечья кожа, специально выделанная и окрашенная в яркий цвет
Толковый словарь Ушакова
САФЬЯН — САФЬЯН САФЬЯ́Н, сафьяна, муж. (перс.). Выделанная козловая кожа высокого качества. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сафьян — сафья́н м. 1. Тонкая мягкая окрашенная кожа, выделываемая обычно из козьих или овечьих шкур. 2. разг. Изделия из такой кожи. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сафьян — С. в собственном смысле называют кожу козы, продубленную сумаком и выкрашенную в какой-нибудь из ярких цветов. Для обработки козьей шкуры на С. ее размачивают в воде,... подробнее
Современная энциклопедия
САФЬЯН — САФЬЯН (от персидского сахтийан), тонкая, мягкая, обычно ярко окрашенная кожа растительного дубления, выделанная из шкур коз и овец. Используется для обивки мебели, изготовления обуви, галантерейных изделий и т.п.
см. также морфологический разбор слова "сафьян".