Словарь БСЭ
Сарафан — (от перс. серапа - почетная одежда) - русская народная женскаяодежда; обычно безрукавное платье, надеваемое поверх рубахи. В 14-17 вв.сарафаном называли также верхнюю мужскую одежду.
Словарь Даля
Сарафан — м. сарафанец, -нчик, -нишка, -нища, встарь, мужской долгий кафтан, особ. покрою. А на государе было платья... сарафан, дороги яринной цвет, с вишневою обнизью. Выход. кн. 32. В расплохе, на Пьяне, князья были в одних сарафанах. | Женска
Словарь Ожегова
Сарафан — Женская крестьянская одежда, род платья без рукавов, надеваемого поверх рубашки с длинными рукавами
Сарафан — Женского платья с большим вырезом, без рукавов
Толковый словарь Ушакова
САРАФАН — САРАФАН САРАФА́Н, сарафана, муж. (särapa). У русских крестьянок - длинная одежда с пояском, с застежкой спереди, без рукавов (или со вшитыми рукавами из бельевой... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сарафан — сарафа́н м. 1. Платье без рукавов или со вшитыми рукавами из бельевой ткани как русская национальная женская одежда. 2. Легкое женское платье без рукавов. 3. Длинный... подробнее
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сарафан — длинная женская одежда с рукавами или без рукавов, с проймами; перед ее сверху донизу застегивался пуговицами; края и середина обшивались гасами и позументом. Были... подробнее
см. также морфологический разбор слова "сарафан".