Толковый словарь Ушакова
САПАТЫЙ — САПАТЫЙ САПА́ТЫЙ, сапатая, сапатое (обл.). Больной сапом. Сапатая лошадь. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сапатый — сапа́тый I м. разг.-сниж. Тот, кто болен сапом [сап I]. II прил. разг.-сниж. Больной сапом [сап I]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сапатый".