Словарь Ожегова
Самогонщик — Человек, который занимается самогоноварением
Толковый словарь Ушакова
САМОГОНЩИК — САМОГОНЩИК САМОГО́НЩИК, самогонщика, муж. Лицо, изготовляющее для продажи самогон, торгующее самогоном. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Самогонщик — самого́нщик м. разг. Тот, кто занимается изготовлением и продажей самогона. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "самогонщик".