Толковый словарь Ушакова
САМОГОНОКУРЕНИЕ — САМОГОНОКУРЕНИЕ САМОГОНОКУРЕ́НИЕ, самогонокурения, мн. нет, ср. Кустарное нелегальное производство самогона (см. самогон1). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Самогонокурение — самогонокуре́ние ср. то же, что самогоноварение Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "самогонокурение".