Словарь Ожегова
Салями — Сорт твердой копченой колбасы
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Салями — саля́ми нескл. ж. Сорт копченой колбасы. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "салями".