Словарь Ожегова
Сальность — См. сальный 2
Сальность — Содержание сала 1 N1
Сальность — Непристойное, сальное выражение
Сальность — См. сальный 1
Толковый словарь Ушакова
САЛЬНОСТЬ — САЛЬНОСТЬ СА́ЛЬНОСТЬ, сальности, жен. 1. только ед. отвлеч. сущ. к сальный в 3 знач. 2. Непристойное, грубо-циничное слово, выражение. «Пани Вибель шла crescendo и... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сальность — са́льность ж. отвлеч. сущ. по прил. сальный I 2., 3., 4. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сальность".