Словарь медицинский
Сальмонеллез — Сальмонеллез (Salmonellosis) - инфекция, возникающая в результате попадания в пищеварительный тракт бактерий рода Salmonella. См. также Отравление пищевое.
Медицинская энциклопедия
Сальмонеллёз — I (salmonellosis) инфекционная болезнь, характеризующаяся разнообразными клиническими проявлениями — от бессимптомного носительства до тяжелейшего септического течения... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сальмонеллез — сальмонеллёз м. Острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами и характеризующаяся общей интоксикацией, лихорадкой, нарушениями функции кишечника и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедия Кольера
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ — любое заболевание, вызванное бактериями рода Salmonella. Сальмонеллезы проявляются по-разному, но все же их можно объединить в такие группы, как брюшной тиф и... подробнее
см. также морфологический разбор слова "сальмонеллез".