Словарь Даля
Салтык — м. лад, склад или образец. У всякого шлык на свой салтык. Переделать одежду на свой салтык. С дурацкого ладу, да на свой салтык.
Толковый словарь Ушакова
САЛТЫК — САЛТЫК САЛТЫ́К (от тюрк. salt - повадка, обычай). Только в выражении: на свой салтык (разг. устар.) - на свой лад. «Порядков не знает и всё на свой салтык норовит, не так, как отцы.» А.Тургенев. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
см. также морфологический разбор слова "салтык".