Словарь БСЭ
Сайдак — (саадак) (тюрк.) - комплект стрелкового оружия всадника - лук вналучье и колчан со стрелами.
Словарь Даля
Сайдак — см. саадак.
Толковый словарь Ушакова
САЙДАК — САЙДАК САЙДА́К, сайдака, муж. (тюрк. saodaq, sadaq) (ист.). То же, что сагайдак и саадак. «Вскоре степь усеялась множеством людей, вооруженных копьями и сайдаками.» Пушкин. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сайдак — сайда́к м. то же, что сагайдак, саадак Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "сайдак".