Словарь БСЭ
Редис — однолетнее и двулетнее травянистое растение рода редька(разновидность редьки посевной) семейства крестоцветных. Овощная культура(в корнеплодах витамин С, минеральные... подробнее
Словарь Ожегова
Редис — Вид редьки - овощ с небольшим округлым или продолговатым корнем, покрытым тонкой белой, розовой или яркой красной кожицей
Толковый словарь Ушакова
РЕДИС — РЕДИС РЕДИ́С, редиса, мн. нет, муж. (от франц. radis) (бот.). Однолетнее скороспелое огородное растение со съедобным белым продолговатым или круглым (покрытым красной кожицей) корнем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Редис — реди́с м. Однолетнее скороспелое овощное растение семейства крестоцветных со съедобным корнеплодом - округлым или удлиненным - обычно красного или белого цвета. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "редис".