Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Разварка — разва́рка ж. 1. процесс действия по гл. разваривать, развариваться 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "разварка".